LAPORAN PRAKTIKUM HIDROPONIK
BAB I PENDAHULUAN
Hidroponik merupakan salah satu teknik pertanian modern yang sering terdengar dalam dunia pertanian khususnya dalam ruanglingkup Fakultas Pertanian, namun praktikum atau pembelajaran tentang hidroponik masih kurang sehingga menimbulkan inisiatif bagi penulis untuk melakukan Praktek Kerja Lapangan tentang hidroponik sayuran untuk menambah wawasan tentang teknik bercocok tanam. Selain itu sayuran merupakan salah satu tanaman pangan penting bagi ketahanan pangan nasional. Tanaman ini memiliki karagaman yang luas dan menjadi sumber karbohidrat, protein nabati, vitamin, dan berbagai mineral penting bagi tubuh. Produksi di Indonesia mengalami peningkatan dengan laju peningkatan sekitar 7 – 22,4% per tahun. Sedangkan konsumsi sayuran per tahun tercatat 44 kg/kapita/tahun (Suwandi 2009).
Penggunaan teknik budidaya tanaman secara hidroponik memiliki barbagai keuntungan. Roberto (2004) menyatakan beberapa keuntungan yang diperoleh dari penggunaan teknik ini adalah mengeliminasi serangan hama, cendawan, dan penyakit asal tanah sehingga dapat meniadakan penggunaan pestisida; mengurangi penggunaan areal tanam yang luas; meningkatkan hasil panen serta menekan biaya produksi yang tinggi. Selain itu teknik dapat mempercepat waktu panen, penggunaan air dan unsur hara yang terukur, dan kualitas, kuantitas, dan kontinuitas hasil yang terjamin (Sudarmodjo 2008).
Semua keuntungan yang diperoleh melalui teknik budidaya hidroponik sangat ditentukan oleh kandungan unsur hara makro maupun mikro. Bartanam dengan teknik hidroponik akan memudahkan para petani dalam mengatur kebutuhan unsur hara yang diperlukan suatu tanaman secara langsung. Pengaturan secara kebutuhan input tanaman secara langsung dapat mengoptimalkan potential genetic tanaman yang dibudidaya dan peningkatan hasil panen (Resh 1980, Sudarmodjo 2008).
BAB II METODE PRAKTIKUM
2.1 Alat dan Bahan
a. Perlengkapan hidroponik NFT
b. Perlengkapan hidroponik rakit apung
c. Ember, selang, dan selotip
d. Meteran dan stopwatch
e. Gelasa ukur plastic
f. Nampan
g. Bibit tanaman sayuran daun
h. Arang sekam
i. Semprotan/sprayer
2.2 Prosedur Kerja
Mengeset dan Menguji NFT dan Rakit apung
a. Siapkan perlengkapan dan pipa yangakan diset, cuci terlebih dahulu bagian dalamnya sampai bersih menggunakan detergen dan busa.
b. Setting hidroponik NFT seperti pada gambar,
c. Ukur beda tinggi (ΔH) dan panjang hidroponik (L),
d. Kemudian tentukan kemiringan (S) : S=ΔH/L
e. Atur agar debit masing-masing pipa antara 0,3-0,75 L/menit dengan mengatur bukaan laran air (bukaan ½, ¾, dan penuh).
f. Tampang volume air (V) pada masing-masing pipa untuk waktu sekitar 1 menit (t).
g. Lalu hitung debit air pada masing-masing pipa : Q=V/t (dalam L/menit)
Pembibitan
a. Ambil nampan dan diisi dengan media arang sekam.
b. Basahi media dengan air menggunakan semprotan, tapi jangan sampai menggenan.
c. Lalu tebarkan bibit tanaman secara merata di atas media pembibitan dan siram tipis-tipis menggunakan semprotan
d. Letakkan ditempat teduh.
e. Dan terakhir siram dengan air setiap hari jangan sampai kering atau menggenangi.
BAB III PEMBAHASAN
3.1 Pembahasan
Hidroponik merupakan salah satu teknik penanaman yang cukup unik karena dimana media bukan menggunakan tanah seperti penanaman tanaman yanng lalinnya, biasanya pada hidroponok medianya adalah air meskipun ada media yang lain seperti arang yang biasa digunakan untuk menanam bunga anggrek.
Pada praktikum kali ini ialah media yang digunakan adalah air denagn bantuan alat yang telah dirangkai sedemikian rupa sehingga dapat mempermudah tanaman hidup. Metode hidroponik yang digunakan ialah metode NFT atau Nutrient film technique, dimana tanaman dibiarkan menggantuk diataas permukaan air dan hanya akarnya yang menyentuh air yang telah diberi kandungan kandungan pupuk dan air tersebut bersirkulasi selam 24 jam.
Sebelum menanam bibit harus dilakukan penyetingan alat terlebih dahulu untuk mempermudah tanaman diletakkan dan tumbuh, yaitu langkah yang pertama adalah mencuci bagian dalam terlebih dahulu pralon yang akan digunakan dengan menggunakan deterjen dan dan busa, supaya tidak ada bakteri yang menempel dialat yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman. Kemudian letakan pralon yang akan digunakan sebagai media pada besi untuk menopang dan bok yang digunakan untuk tempatair yang telah diberi nutrient yang akan dialirkan dengan bantuan pipa kecil yang dialirkan dengan menggunakan keran dan dibantu sirkulasinya menggunakan pompa mini. Pralon yang di topang dengan menggunakan bok harus lebih rendah di bandingkan dengan bagian pralon yang ditopang dengan bok, hal ini dilakukan untuk mempermudah agar nutrient atau air akan terus mengalir, ukur panjang pada bagian atas dan bawah peralon. Untuk memperlancar pertumbuhan atau untuk menambah daya kerja, debit air haruslah dihitung. Yang pertama yaitu masukan pipa kecil ke dalam alat yang berada di dalam bok yang berisi air, sambungan dengan menggunakan stop kontak/pompa yang membantu mengalirkan air yang beraliran listrik. Buka keran dengan bukaan penuh, 3/4, dan 1/2, hal ini dilakukan untuk perbandingan, dengan debit air sebanyak 1 liter . pada setiap bukaan memiliki waktu yang berbeda-beda dalam memperoleh debit air sebanyak 1 liter.
BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Pengesetan alat perlu dilakukan agar tidak mengganggu pertumbuhan tanaman yang akan dibudidayakan dengan menggunakan metode NFT. Dan sistem kerja harus diuji agar mengetahui bagaimana proses sistem kerja dari hidroponok NFT dapat berjalan. Cara penghitungan tersebut dengan menghitung debit air dalam tiap liternya dan berapa jumlah waktu yang dibutuhkan pada debit air yang keluar dalam 1 liter tersebut, penghitungan dibantu dengan bantuan alat Stopwatch. Penghitungan dilakukan dengan beberapa metode, yaitu bukaan penuh, bukaan ¾ dan bukaan ½.